Souveraineté alimentaire

A titre d’exemple, le territoire français est un grand importateur de produits alimentaires, ce qui peut rendre le pays vulnérable aux fluctuations des prix et aux perturbations dans les chaînes d’approvisionnement mondiales. La souveraineté alimentaire de la France repose donc sur une capacité à relocaliser, raccourcir les chaînes, ou a minima disposer de diverses sources d’approvisionnements en denrées agricoles pour réduire cette dépendance.

Comment repenser ma stratégie alimentaire et construire un écosystème plus local ? Comment identifier de nouveaux partenaires stratégiques ou des matières premières alternatives pour pérenniser les chaînes d’approvisionnement ? Comment boucler les cycles et maîtriser mes flux entrants ?

La recherche agronomique est essentielle pour développer des pratiques agricoles durables et assurer quantité et qualité des productions. Elle peut permettre d’améliorer les rendements, la résilience des cultures face aux aléas climatiques, la qualité des sols, la gestion de l’eau, etc. Parmi les innovations agronomiques actuelles, on peut citer les techniques de conservation des sols, l’agroforesterie, l’agriculture de précision, la diversification des cultures, la numérisation de l’agriculture… Les investissements dans la recherche agronomique sont donc essentiels pour aider les pays à atteindre la souveraineté alimentaire et résoudre les problèmes de qualité alimentaire et d’appauvrissement des systèmes.

Quelles seront les futures innovations en agronomie et agriculture ? Sur quels marchés les déployer et comment assurer leur déploiement sur le terrain ?

La souveraineté alimentaire met l’accent sur la production alimentaire durable, qui préserve à la fois les sols, la biodiversité et l’ensemble des ressources naturelles. Cela implique de promouvoir des pratiques agricoles plus respectueuses, de rationaliser le recours aux pesticides et engrais de synthèse, d’encourager la diversification des cultures et l’allongement des rotations, et de valoriser les ressources locales.

Comment aligner les enjeux de souveraineté alimentaire avec les engagements climatiques ? Quelles seront les pratiques agricoles de demain permettant d’assurer une production alimentaire durable ? Comment optimiser les cycles de production ? Comment valoriser la durabilité des pratiques ?

L’accès à l’eau est crucial pour l’agriculture et la production alimentaire. Dans certains pays comme la France, certaines régions connaissent des pénuries d’eau annuelles, impactant directement la capacité à produire. La souveraineté alimentaire vise à garantir un accès équitable à l’eau pour les agriculteurs et à promouvoir des pratiques agricoles qui préservent les ressources en eau, tant en quantité qu’en qualité.

Quelles seront les prochaines innovations permettant de préserver les ressources en eau ? Comment adapter les productions quand l’eau devient plus rare ?

Le territoire français, par exemple, possède une grande richesse culturelle et gastronomique, avec de nombreuses variétés locales de produits végétaux et animaux ainsi que des traditions alimentaires uniques. La souveraineté alimentaire vise à protéger cette diversité culturelle et à promouvoir les pratiques locales et durables, par des labels ou certifications par exemple.

Comment repenser sa stratégie de développement pour protéger la diversité culturelle de chaque région ? Comment promouvoir les pratiques agricoles et alimentaires locales et durables ? Quelles stratégies de valorisation par les labels et les appellations ?